Domácí Mozzartovy koule

TOP NA SVÁTEČNÍ CHVÍLE /na rychlou energetickou svačinu/ – a opravdu jsou nejluxusnější – tyhle koule budete prostě milovat 🙂

  1. 200 g mandlové mouky
  2. 200 g práškového tř. Cukru /rozmixujeme v mixéru tř. Cukr do práškového cukru/
  3. 2 špetky soli
  4. 40 g vody
  5. 2 čl citronové šťávy

1) 10% směsi smícháme s 30 g rozsekaných pistácií
2) 40% směsi smícháme s 80 g kakaa
3) 50% směsí smícháme s 50 g mandlové mouky

Ze všech směsí tvořím zvlášť kuličky , pistáciové tvoříme maličkaté,nejmenší velikosti hrášku, z
druhé směsi s kakaem tvoříme kuličky do kterých zabalíme pistáciovou kuličku a do třetí mandlové
směsi zabalíme kuličku kakaovou s pistáciovou kuličkou

Na obalení potřebujeme 150 g čokolády kterou rozpustíme s 1 pl kokos. Oleje a kuličky v ní
omočíme a necháme zatuhnout v chledu alespoň hodinu.

About the Author

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Related Posts