Kokosové kuličky s lískovými oříšky

Recept:
150 g kvalitního strouhaného kokosu
50 g kokosové mouky
100 g mletých lískových oříšků
100 g ovesných vloček jemně mletých
150 g másla
100 g bílé kokosové čokoláda domácí výroby

Bílá kokosová čokoláda – 50 g kakaového másla, 30 g tř. cukru, 20 g kokosového mléka z plechovky.

Do sypké směsi zamícháme čokoládu a přidáme změklé máslo – utvoříme kuličky a případně přidáme na ruce vodu a upravujeme konzistenci, nebo můžeme ještě použít kokosové mléko z plechovky. Kuličky obalujeme v mletém lněném semínku smíchaném s lyofilizovanými jahodami a nebo ve strouhaném kokosu. Můžeme pocákat hořkkou čokoládou. Obalit v pistáciích, goji, semínkách, jak je libo.

About the Author

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Related Posts