Nepečené lotuskové kuličky s hořkou čokoládou a ořechy

Recept:

cca 60 kuliček

400 g drcených sušenek karamelové LOTUS, 100 g pohankových jemných vloček, 200 g rozpuštěné kvalitní hořké čokolády, 4 pl rumu (můžeme vynechat), dle potřeby voda cca 150 ml – přidávat do spojení průběžně, 100 g kešu mouky – mleté kešu oříšky. Veškeré suroviny spojíme a prohněteme těsto, tvoříme kuličky a zdobíme – obalíme v nepraženém kakau a skořici. Zdobíme rozpuštěnou kvalitní hořkou čokoládou a posypeme drcenými pistáciemi a sušenými malinami (lyofilizované ovoce). Necháme v lednici ztuhnout. Uchováváme v chladu. Vydrží několik týdnů.

About the Author

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Related Posts